hasil kue hias
Bagi yang penasaran ingin buat sendiri, monggo lho di coba di rumah. Sebenernya bikin kue itu gampang, tinggal niat. Bener, niat itu penting banget lho.
Ini resep aslinya
, tapi udah di modif dikit dan dicampur2 dengan pendapat dan hasil coba2 sendiri.Bahan 1 :
150 gr butter, 150 gr margarin (biar gak terlalu rapuh)
100 gr gula halus
4 btr merah telur
500 gr tepung terigu
20 gr maizena
1 sdm pasta vanilla
ICING
225 gr Icing sugar / gula halus diayak dulu
60 cc putih telur (lebih-lebih dikit gak papa kok)
1/2 sdm Cuka atau air jeruk nipis
Caranya :
1. kue (bahan 1):mentega dan gula halus dikocok sampai rada lembut, masukkan merah telur kocok lagi sampai tercampur rata, masukkan terigu, maizena dan vanilla aduk rata, sampai kalis dan tidak menempel di tempat pengadukan.
2. Icing: putih telur, gula dan cuka dikocok sampai kental. Lalu dibagi adonan dan diberi warna sesuai kebutuhan (sebaiknya pakai pasta saja, biar kue lebih ber aroma). Setelah diaduk segera masukkan plastik segitiga.
3. gilas dan cetak adonan kue sesuai keinginan
4. Bakar hingga matang dalam oven bersuhu sedang, sekitar 150derajat deh. Keluarkan kue dari oven dan mulailah menghias. Setelah dihias, masukkan lagi ke oven kurang lebih 2-3 menit,untuk mempercepat proses pengeringan dan membasmi kuman2 yg ada di putih telur.
Okeh, selamat mencoba.
Posting Komentar